現在人們的生活節奏太快，導致很多上班族吃晚飯的時間一再推遲，有的人常常在晚上十點鍾左右才吃晚飯，這種行為的危害相當大。據國外專家最新的統計結果，吃晚飯太晚的話，得胃癌的幾率會大大提升。這種情況在我國甚是多見，尤其是在一些大城市裏麵，很多胃癌患者就是因為長期吃晚飯的時間太晚導致腸胃受到侵害，因此而患上可怕的胃癌。
我們的胃是個十分敏感的器官，如果不按時按點吃飯，它就會起來“反抗”，甚至影響人體其他係統的工作。除了損傷記憶，範誌紅和左曉霞告訴記者，吃飯太晚還有諸多危害，對健康極為不利。
導致肥胖。長時間饑餓讓人對食物非常渴望，到家後饑不擇食，往往是抓到什麼就吃什麼，更愛吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯，很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了。殊不知，飯後血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運動，熱量過剩，從而轉化為脂肪，易導致發胖。
增加中風幾率。2011年，在歐洲心髒學會年會上公布的一項研究顯示，晚飯吃得越晚中風幾率越高。相反，早點吃飯，保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鍾以上的人，發生中風的幾率可降低66％。
胃癌風險高。日本東京大學針對胃癌患者進行的研究發現，38.4%的人吃飯太晚或時間不規律。研究人員分析認為，胃黏膜上皮細胞壽命很短，約每2~3天就要更新一次，更新過程一般在夜間胃腸休息時進行，如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜便不能得到及時修複，久而久之可能增加胃癌風險。如果常吃油炸、燒烤等食品，風險更高。
對一些工作繁忙的人來說，吃晚飯太晚也是迫不得已的，雖然這是一件非常無奈的事情，但是如果可以的話，盡量在晚上六點半左右吃晚飯，太晚也不要超過晚上八點。而且不要經常在外麵吃晚飯，還是最好回家吃，因為在家裏吃飯會吃的更加營養，不但健康，還可以預防體重的增加，預防患上慢性疾病。吃晚飯的時候要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽吃的太多，七八分飽足以。
