芹菜的吃法

1、牛肉芹菜餡餃子的做法

芹菜牛肉餃子做法如下：先準備250克的芹菜，再準備150克的牛肉餡，還要準備一些輔助材料，比如料酒，生抽，味精，鹽，還有香油等等之類的。把芹菜洗幹淨之後瀝幹水分剁碎，在芹菜裏麵加入一些香油來進行攪拌均勻。在牛肉餡裏麵放上準備好的材料，把所有的材料一起攪拌均勻。最後把芹菜放進去攪拌均勻就可以了。油可以根據餡料的多少來決定。把餡包進餃子裏麵，放到鍋裏煮熟就可以了。

2、芹菜肉絲

芹菜肉絲做法如下：先準備一把水芹菜，然後再準備一塊豬肉，接著準備一些鹽，胡椒粉，澱粉，幹辣椒，料酒，色拉油。把鹽，胡椒粉，料酒，生粉放到肉絲裏麵，按照一個方向來進行攪拌均勻就可以了。鍋裏麵開始加熱，加入油，油熱起來之後就可以把已經醃製好的肉絲放進去進行翻炒了。肉絲變色之後就可以把已經準備好的紅辣椒還有芹菜放進去一起炒。之後再加調味料就可以了。

3、芹菜不能和什麼一起吃

芹菜的功效很多，它可以幫助人們降低血壓，此外芹菜還可以幫助人們減肥。芹菜雖然功效很多，但是吃芹菜的時候還是需要注意的。如果芹菜跟黃瓜一起吃，芹菜含有的維生素C就會被破解，芹菜的營養價值就會被降低。此外芹菜不能跟一些蟹，蛤，毛蚶一起吃，因為這些東西裏麵含有維生素B1，跟芹菜一起吃就會被破壞。芹菜也不能跟甲魚一起吃，會出現中毒的情況。

4、野芹菜的功效與作用

野芹菜有藥理還有治療的價值，因為已經有研究表明了，芹菜不僅可以幫助人們降低血壓，還可以幫助降低血脂。此外芹菜的葉子，根莖還有籽都是可以入藥的。芹菜含有很多的鈣，可以幫助人們保護血管，還可以幫助增強骨骼，預防出現小兒軟骨病。野芹菜的營養非常地豐富，它裏麵含有蛋白質，粗纖維，鈣，鐵，磷，這些物質可以幫助人們起到保健的功效。而且可以幫助人們利尿，健胃，降壓，鎮靜。

5、涼拌芹菜減肥嗎

涼拌芹菜是可以幫助人們減肥的，它裏麵含有豐富的纖維還有水分，可以幫助脂肪快速進行分解，所以減肥可以吃芹菜。芹菜裏麵含有非常高的營養成分，有蛋白質，鐵，磷，鈣。芹菜裏麵的蛋白質相對於一般的蔬菜來說要高出一倍，鐵含量比西紅柿要高20倍。此外芹菜裏麵還含有非常豐富的胡蘿卜素跟各種維生素，對健康來說是非常有利的，可以幫助人們增強食欲的同時還有保健的功效。

參考文獻