土豆的做法大全

1、土豆怎麼做好吃又簡單

土豆的做法是非常多的，可以做一些糖醋土豆，涼拌土豆絲，炸土豆片，土豆燉牛肉，土豆燉排骨，土豆燉茄子，土豆泥等等多種做法。可以根據個人的喜好，選擇自己喜歡的方式來進行製作。一般來說，在製作土豆的時候，最好要將土豆皮去掉，可以切成滾刀片也可以切成細絲。無論是切成片或者絲，最好都要衝一下涼水，這樣可以有效的去除土豆上的澱粉，製作出來的土豆口感更好。

2、土豆燉茄子

在製作土豆燉茄子的時候，首先要選擇好食材，土豆茄子，辣椒，黃瓜，胡蘿卜醬油，食鹽味精，花椒，大蔥，大蒜，植物油等等。在製作的時候，最好要將土豆皮去掉，可以切成條狀，用清水衝洗一下。茄子也要去掉皮，用刀拍一下，也切成條狀。蔥薑要切成片，尖椒，最好切成末，然後在鍋中裝入適量的油，加入一些花椒大料以後，將蔥薑尖椒放進去，煸出香味以後，將土豆放進去，等土豆八成熟的時候，然後再將茄子放進去，調味就可以了。

3、土豆吃了會發胖嗎

土豆吃了是不會發胖的，土豆當中含有很多蛋白質，還有的脂肪是非常少的。所以每天吃土豆的話，可以有效的減少脂肪的攝入，對於一些肥胖的人來說，適當吃一些土豆，不但不會發胖，而且還能起到減肥的功效。土豆不但可以當菜吃，也可以當主食吃。再加上土豆的製作方法非常多，適當吃一些土豆，還能有效地保護胃粘膜，促進腸道蠕動，好處是非常多的。

4、土豆的營養價值及功效

土豆的營養價值和功效是非常多的，它被人們稱作是十全十美的食物，因為有很多人都喜歡吃土豆，土豆當中含有非常豐富的微量元素，維生素，以及蛋白質。適當吃一些土豆，能夠起到通腸潤便的功效，促進身體排除毒素，對促進新陳代謝有很大的幫助的。土豆的營養成分非常全，適當吃一些土豆，還能有效地預防一些腸道疾病，提高脾胃的消化功能。

5、蒸土豆減肥

吃蒸土豆確實有很好的減肥功效，因為土豆屬於粗纖維的東西，適當吃一些土豆的話，可以有效地促進腸道蠕動，對於加快新陳代謝是有很大幫助的。所以對於一些減肥的人來說，適當吃一些土豆有很好的減肥功效，可以說土豆越吃越健康。土豆當中含有非常少的脂肪，每天吃一些土豆的話，能夠減少對脂肪的攝入。同時土豆還能延緩衰老，對於美容養顏也是有幫助的。

參考文獻