山藥的營養價值

1、吃山藥的好處和壞處

山藥對人來說是滋補的佳品，它有豐富的蛋白質和糖類、維生素、脂肪、膽堿等。有調養脾胃、補益強身、補肺潤燥、澀精止尿等功效。同時它也是較好的抗氧化劑，有預防腫瘤的效果，能夠延緩衰老，有美容和養顏的作用。對身體素質差的人士可以起到提高免疫力的作用。山藥沒有什麼壞處，隻是要注意它的汁液對皮膚有刺激作用，另外不要生吃。

2、山藥怎麼吃有營養

山藥是非常好的食物，它對人體起到強身健體和預防疾病的作用。它的吃法有很多，其中煲湯最有營養，利於人體吸收。同時也可以做成山藥糕或山藥散等，都能促進人體吸收。用鮮山藥50克，白糖少量，煮熟食之。有健脾胃和益腎滋陰的功效。另外可以做蘋果山藥散，用蘋果一個，山藥30克，洗淨去皮搗碎後即可食之，也可加少許白糖。此法有促進消化和防腹瀉的作用。

3、男人吃山藥有什麼好處

男人吃山藥有健脾胃、促消化的功效，山藥中的澱粉酶等物質有促進腸胃消化和吸收的作用，同時起到預防腹瀉的效果。另外對男人來說，吃山藥有滋腎益精的好處，經常吃山藥能夠預防男性陽痿早泄等性功能障礙，有強腎健體的作用。同時山藥也是較好的抗氧化劑，有延緩衰老和美容的作用，山藥中有大量的粘液蛋白、維生素和蛋白質，有預防糖尿病和高血壓的功效。

4、常吃山藥有什麼好處

山藥是很滋補的食物，有一定的藥用價值，常吃山藥對脾胃的調養非常好，它有很好的澱粉酶，能夠促進腸胃消化，促進吸收營養物質的作用，同時對預防腹瀉有很好的效果。山藥對男性有預防性功能障礙的效果，如陽痿早泄等，起到強腎健體的作用，對女性有預防白帶過多等婦科疾病。另外山藥中的抗氧化劑有預防腫瘤和提高免疫力功效，有美容養顏的好處。

5、寶寶吃山藥有什麼好處

寶寶適當吃些山藥能夠促進消化，對腸胃有很好的滋潤作用，特別是寶寶有消化不良和拉肚子的可以吃些山藥，它有很好的止瀉效果。但要注意寶寶不可多吃，因山藥中有大量的膳食纖維，寶寶的腸胃還很嬌嫩，吃的過多反而容易造成消化不良。可以做成山藥粥給寶寶，這樣消化還好，也利於營養吸收，用30克山藥和適量的大米來熬粥，熬的越軟爛越好。

參考文獻