香菇的做法及功效

1、香菇怎麼炒好吃

香菇可以跟蛋或者肉一起炒，都很好吃。香菇的做法很多，不止是可以用來炒，也可以用來燉湯，使湯更美味。香菇即可以當成主材料來炒，也可以當成配菜來炒，就看個人口味。著名的魚香肉絲就可以用香菇一起來炒，能夠幫助提味，香菇炒過之後也很好吃。香菇有很多種品種，茶樹菇、口蘑、雞腿菇等。茶樹菇適合燉湯，其它香菇做湯或者直接炒都很不錯。

2、香菇減肥嗎

吃香菇的減肥效果並不顯著，因為香菇不能幫助還說呢提分解脂肪或者消化脂肪。香菇唯一能起到減肥效果的作用就是緩解改善便秘，保持身體排便順暢也是間接減肥的一種方式。香菇可以跟一些蔬菜一起當成晚餐來吃，就可以起到減肥的效果，也不用擔心減肥會導致免疫力低下的問題。香菇雖然減肥效果不顯著，但是保健養生的效果卻很顯著，可以多吃。

3、香菇的營養價值

香菇含有豐富的蛋白質以及多種氨基酸，能夠幫助提高身體免疫力，提高身體抗病能力。經常吃香菇能夠預防佝僂病、皮膚病，因為香菇中含有不飽和脂肪酸、維生素D等有利於身體的物質。香菇中的雙鏈核糖核酸能夠幫助身體抗病毒，預防多種惡性疾病。並且可以幫助穩定血壓，降血脂。不僅如此，香菇還可以促消化，預防便秘，使腸道更加健康。

4、腎炎能吃香菇嗎

腎炎可以吃香菇，香菇的使用價值很高，同樣也具備藥用價值。香菇可以提高身體抗病能力，幫助改善身體嚴重。並且香菇中含有蛋白質、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、雙鏈核糖核酸，可以幫助預防癌症，保護腎髒。所以由腎炎的患者是可以吃香菇的，香菇還有助於改善亞健康的體質。有腎炎的情況還可以吃一些能夠補腎益氣的食物，比如：枸杞子、羊肉、山藥等。

5、香菇與什麼食物相克

香菇與蟹類、鵪鶉蛋、鵪鶉肉、西紅柿等相克。事物之間都有相生相克的自然規律，有的相克隻是輕微的不良反應，不會對身體造成太大影響，有的不良反應可能會引起食物中毒或者是休克。香菇與西紅柿一起吃雖然相克，但並不會危機生命健康，隻是會破壞營養吸收而已。香菇與鵪鶉一起食用容易生斑點，導致色素沉澱，也不會一起你食物中毒。

參考文獻