美食一直都是很多人喜愛的，美食不僅可以有著飽腹的作用，在對身體營養補充上，也是有著很好的幫助，不同的美食製作的方式不同，牛肉是很多人的最愛，那牛肉粉絲湯，對滋養身體有著很好的效果，而且這樣的湯，在含有的微量元素上，也都有著很多。
對牛肉粉絲湯的做法，它也是有著很多選擇，它的製作過程並不是很單一，因此我們在製作的時候，掌握好它的製作技巧，也都是可以進行很好的製作選擇。
牛肉粉絲湯的做法一:
材料:牛肉250克，粉絲1圈，茴香、桂皮適量，醬油、鹽適量，味精、蔥、油適量
做法：
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入適量的油;
3.水開了後，放入粉絲繼續煮;
4.加入蔥花，湯煮開後即可。
5.成品
材料準備：
1、在幹淨的鍋裏，放上牛肉、桂皮、茴香，加少許的水，進行幹鍋烤，入味即可。
2、用冷水把粉絲浸泡一天;在做菜之前瀝幹。
牛肉粉絲湯的做法二：
材料：
(1)牛腱子肉(shank)
(2)蔥段、薑片、洋蔥絲、胡蘿卜段、八角、陳皮
(3)料酒、白糖、胡椒粉、鹽
(4)紅薯粉絲(耐煮)
(5)青菜心、香菜、蔥花
做法：
1.淖水，牛肉冷水下鍋去血水至沸騰，取出用冷水衝洗幹淨
2.另起一鍋，加少量油，煸炒材料(2)至香，加入清水和材料(3)煮沸，放入洗。
3.將冷水泡好的粉絲，加牛肉湯、咖喱粉煮沸，配以材料(5)即可上桌。
以上就是牛肉粉絲湯的做法，我們在製作的時候，都是可以按照以上的方法進行，不僅可以很輕鬆的製作出美味的佳肴來，對滋養身體也是有著很好的幫助作用，那長期吃，對身體的各方麵都是有改善幫助，尤其是對女性，也是有著美容養顏的效果。
