常言道：一夏無病三分虛。雖然已經立秋了，但是三伏天還沒結束，天氣仍然很炎熱。“秋老虎”來了，許多人都會感到心煩意亂，吃不下飯，睡不著覺，沒精打采…如果你有同感，除了防暑降溫，可別忽視了滋補潤燥。
秋季為何吃蓮子？常言道：夏賞蓮，秋食蓮。秋天本就是吃蓮子的好時節。蓮子不僅味道鮮美，而且營養價值豐富，它含有豐富的蛋白質、堿類、鈣、磷、多糖和多種維生素。
蓮子可以生吃，也可以用來煲湯，煮粥，做點心，用荷花和龍眼，紅棗，百合搭配著吃都行，而我最喜歡蓮子的吃法就是這道南瓜蒸蓮子。南瓜和蓮子是最好的搭配，清甜軟糯又潤燥，秋天到了要多吃！怎樣做南瓜蒸蓮子呢？
