羊肉是我們餐桌上常見的一種肉,肉質鮮嫩,營養豐富,易於消化,特別是近幾天天氣涼爽,吃羊肉不僅能暖身,而且有許多特別的功效。但吃羊肉也是有很多注意事項的,下麵就給大家說一下,羊肉的功效和禁忌。
羊肉的功效與禁忌 1、溫陽益腎 羊肉性溫,冬日常吃羊肉,可暖身、增熱、禦寒,尤其手腳涼者,多吃些羊肉,能很好地促進血液循環,增加陽氣,暖手腳。此外,羊肉還能起到補中益氣、壯陽補腎的作用,非常適合腎功能不全或腎虛者食用。 2、提高免疫力
羊羔肉富含蛋白質、維他命和微量元素,脂肪和膽固醇含量較低,可被人體充分吸收,補充人體所需的營養,提高免疫力。
3、養胃和促進消化 食用羊肉能增加消化酶分泌,保護胃壁,促進腸胃蠕動,幫助消化。 羊肉也不是隨便吃的,下麵就說說吃羊肉的禁忌 1、什麼人不能吃,要少吃羊肉?
肝病人不能吃羊肉,會引起肝病加重。體熱者少食羊肉,易發炎。痛風病人不能吃羊肉,會引起關節痛。懷孕的婦女可吃羊肉,但要少吃,羊肉可補充懷孕婦女所需的營養,但孕婦免疫力下降,吃多了會生病。
2、羊肉不能與什麼搭配? 不加醋吃,會影響營養對羊肉的吸收。食用羊肉不宜喝茶,易導致消化不良,引起便秘。無法與南瓜同食,傷元氣。不可與紅豆,竹筍同食,可致食物中毒。