強健肌肉喝什麼粥好？首選這幾種

❖目錄

• 1強健肌肉飲食原則
• 2胡蘿卜牛肉粥
• 3莧菜玉米粥
• 4茴香大米粥
• 5黑芝麻燕麥粥

1強健肌肉飲食原則

推薦食物：牛肉、雞蛋、杏仁、黑芝麻、茴香、莧菜、三文魚、玉米，燕麥片，蘋果，橙，桃，香蕉，果汁，各種蔬菜，豆類，牛奶， 酸奶。

飲食建議：提高蛋白質攝入量。

飲食不宜：煙、酒、甜品、油膩食物。

2胡蘿卜牛肉粥

做法：1．米洗淨，加入浸過米麵的清水浸1小時（米浸軟能加速煲爛）。2．將紅蘿卜壓成蓉。3．紅蘿卜牛肉湯除去湯麵的油，放入小煲內煲滾。放下米及浸米的水煲滾，慢火煲成稀糊，加入紅蘿卜蓉攪勻再煲片刻，加入極少的鹽調味。

功效：1．紅蘿卜有健胃助消化的功用。2. 牛肉和紅蘿卜都是營養豐富的食物，含有蛋白質及維生素A，具有增肌作用。

3莧菜玉米粥

材料;玉米麵100克，莧菜50克。調料:鹽3克。

做法:1. 玉米麵放入碗中，用溫水調成糊；莧菜擇洗幹淨，入沸水略焯，撈出，切碎。2. 鍋置火上，倒水燒開，倒入玉米麵糊，略滾後轉小火煮至黏稠，放入莧菜碎，不停攪拌，熬煮約3分鍾，加鹽調味即可。

功效：莧菜富含易被人體吸收的鈣質，可促進骨骼生長，防止肌肉痙攣；玉米麵富含鈣元素，可強壯骨骼，增強肌肉力量。二者搭配食用，令強健骨骼和肌肉的效果更佳。

4茴香大米粥

材料：大米100克，小茴香15克。調料：鹽3克。

做法：1. 小茴香洗淨，放入鍋中煮出香味，去渣取汁；大米淘洗幹淨，浸泡30分鍾。2. 鍋置火上，倒小茴香汁和適量清水大火燒開，加大米煮熟，加鹽調味即可。

功效：小茴香能增進食欲、溫腎暖胃、散寒理氣。常食小茴香，還可增強肌力，對肌肉痙攣和身體疼痛有很好的緩解作用。

5黑芝麻燕麥粥

材料：速溶燕麥片60克，黑芝麻糊粉25克，枸杞子10克。調料：白糖5克。

做法：1. 黑芝麻糊粉放入碗中，加入適量沸水調勻成芝麻糊。2. 芝麻糊中加入燕麥片，衝入適量的沸水，最後加入枸杞子、白糖調勻即可。

功效：這道黑芝麻燕麥粥富含脂肪、維生素E、鈣、磷、B族維生素等，有強壯筋骨、補虛生肌、填補精髓、養血益氣的功效。