紫薯的營養價值有什麼

作者:迷戀  時間:2014-08-26 14:44:47  來源: 大眾養生網

紫薯中含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、胡蘿卜素、礦物質等多種營養成分,而且還含有硒元素和花青素,是一種天然的抗氧化劑。每天適量使用一些紫薯,能夠補充人體所需的營養成分,對增強人體免疫力有一定的幫助,而且紫薯中的膳食纖維成分,能夠促進腸道蠕動加速大便排出體外。

紫薯中含有的鈣元素也比較豐富,質量使用能夠補充人體所需的鈣元素,對預防缺鈣有一定的好處,還可以預防骨質疏鬆,並且紫薯的熱量也比較低,通常不會出現長胖的現象,還可以增強飽腹感,對減肥瘦身有一定的輔助效果。

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