生蠔是海中聖品，深受廣大消費者的喜愛，吃生蠔的時候裏麵黑黑的東西大家有沒有吃過呢?那是什麼東西?生蠔應該怎麼吃才營養呢?
生蠔裏麵黑色的能吃嗎
不能吃，那時牡蠣的代謝物和泥沙。建議你吃之前先把牡蠣放在鹽水裏1-2小時，盡可能地把泥沙都代謝出來。因為你倒掉鹽水的時候，裏麵會有很多黑色的東西和泥沙，那就是我們說的黑黑的東西。
生蠔的做法
牡蠣韭菜煎蛋的做法
1.先把牡蠣用開水焯一下，5秒即可，時間長了就不鮮了
2.雞蛋3隻打散。韭菜切成小段，加入少許胡蘿卜絲
3.把所有食材混合起來，加入少許麵粉或澱粉，加入少許鹽，拌均
4.煎鍋入油燒熱，倒入雞蛋混合物，攤平，改中小火，煎硬後，翻麵再煎，直到煎熟即可
紅杏已出頭問#我很喜歡吃生蠔，經常在外麵吃的，現在都會自己買回來自己做了，可是每次清洗生蠔很費勁，裏麵有很多的土，這個要怎麼洗比較幹淨？大眾養生網小編解答：生蠔
噯情冭噓偽!問#聽很多人說生蠔可以壯陽，就去給老公買了一些，但是我買回來以後不知道該怎麼弄了這個，生蠔怎麼吃才能壯陽？大眾養生網小編解答：生蠔含有豐富的營養物質
蠔油是完全可以生吃的，相信大部分的家庭在做菜的時候都是會放蠔油的，這樣可以使做出來菜的味道更佳的鮮美，尤其是在做一些肉類食物的時候，放上一些蠔油，可以讓味道更好
別離、碎碎念問#過年間在家過年媽媽買了很多海鮮回家，有龍蝦，螃蟹還有海蠣子及其他海鮮回來，請問海蠣子到底是不是生蠔？大眾養生網小編解答：生耗是海蠣子的另一種稱呼
曾經看清你問#剛結婚不久，以前一直不會做飯，現在我們兩個人過日子了，所以我就開始學習做飯了，這幾天總是搞不清牡蠣和生蠔到底有什麼區別？大眾養生網小編解答：在很多
先森_俄耐濔問#我比較喜歡吃蠔油生菜，每次出去吃都是必點的，現在就想在家裏也自己試著自己做做，但是怕自己燒了會破壞他的營養，怎樣燒才比較有營養？；大眾養生網小編
