便秘能吃茄子幹嗎

作者:小白  時間:2014-08-14 11:02:10  來源: 大眾養生網

便秘者可以吃茄子幹。茄子幹也就是將新鮮茄子切成片,用洗幹淨後放在陽光底下暴曬,陽光蒸發茄子中水分後,茄子會逐漸變成茄子幹。便秘患者吃茄子幹,還具有一定潤腸通便效果。

茄子幹富含豐富維生、微量元素、膳食纖維等營養元素,吃了之後可以補充身體所需營養元素,提高機體免疫力。而且茄子幹中膳食纖維比較豐富,吃了之後可加快腸道蠕動,將宿留大便排出緩解便秘。

茄子幹還具有降低心腦血管發生率,因為茄子幹中有維生素,這種維生素能夠增強毛細血管彈性。

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