幹拌麵和拿水泡著吃的方便麵都是普通方便麵的一種。既可以拿水泡也可以放鍋裏下。但是拿水泡著吃麵身泡不透,口感不是很好。一般都是別人出去玩,在火車上,泡著吃吧的。把方便麵放在鍋裏下,下出來麵比較筋道。幹拌麵是不帶湯的那種方便麵。將幹拌麵麵餅放在開水裏浸泡,一定要叫麵沒入水中,看麵條變軟之後,加入醬油包鹽包,將水濾掉拌勻就好了。
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