荷包紅鯉魚怎麼做？

因為有一次和同事一起出去吃飯，當時點了一道荷包紅鯉魚菜特別的好吃，自己回來也想做，我想問一下荷包紅鯉魚怎麼做啊？

荷包紅魚一般清蒸，需要鯉魚 1000克，一些香菇和一些調料。 第一步，要把在超市裏買的紅鯉魚清洗幹淨。第二步，然後用大把鯉魚的身體劃開，然後把鯉魚放入盛有鹽和料酒的盤子裏醃製一段時間，第三步，把香菇清洗幹淨。第四步，把醃好的紅鯉魚放進鍋中，把香菇和蔥塊也放進去，第五步，然後蓋好鍋蒸大約15分鍾左右。最後一步隻要等到鯉魚眼突起就好了。這樣荷包紅鯉魚就做好了。