豬骨煲淮山有哪些營養價值？

我男朋友從外地出差帶回來一些淮山，聽說煲湯挺好喝準備用來煲湯，正好家裏有一些豬骨，豬骨煲淮山有哪些營養價值？

豬骨煲淮山是一道家常營養湯，特別適合胃寒身體虛弱的人。豬骨性溫，味甘，含有豐富的蛋白質，脂肪和維生素，磷酸鈣以及骨膠原，具有很好的補氣益中，養血健骨的功效。淮山也具有補中益氣，健脾的功效，可以調理腸胃，降血脂的功效。經常喝豬骨淮山湯，可以有效的補充人體所必需的膠原蛋白等物質，增強骨髓造血功能。有助於骨骼發育，還可以延緩衰老。