瓊脂做果凍有什麼好處嗎？

最近我想要自己嚐試一下用做果凍，然後我查找了一下資料，發現做果凍的都是采用了一種叫做瓊脂的材料，請問瓊脂做果凍有什麼好處嗎？

瓊脂是一種植物膠，是一種涼性的食物，並且含有消炎的作用，可以緩解出現的身體的各種炎症現象，尤其是對於上呼吸道的氣管炎感染，肺炎，腸炎等情況，以及瓊脂可以幫助在腸道中吸取多餘的水分，從而可以使得腸道裏麵的內容物進行膨脹，這樣可以幫助大便量得到一定的增加，使得腸壁得到一定的刺激，以及其中的礦物質和維生素十分豐富，可以幫助治療糖尿病和高血壓。