豬肝是不是有補血的作用？

我身體是屬於貧血的體製，聽附近的鄰居說可以吃一些豬肝，他們說我這種體質有好處，請問豬肝真的有補血的作用嗎？

豬肝是豬的心髒，中醫上有一種說法就是吃什麼補什麼，這是有一定的道理的，所以日常生活中吃豬肝的話有養血補血的作用，而且還可以對人的眼腈明亮有一定的調節。可以用豬肝配上一些枸杞來熬湯，也可以熬成豬肝粥來吃，對改善和調節貧血病人的身體有很好的功能，但是豬肝含有的膽固醇以及營養比較多，所以不適宜多吃，食用過多的話會容易得病，而且豬肝在買回來的時候一定要多注意它的清潔衛生，在炒的時候也要保證殺死豬肝中的病菌。