風幹牛肉幹怎麼做呢？

老公出差從新疆回來的時候，帶回來一些風幹牛肉幹，兒子說非常好吃，我想嚐試在家自己做一些。誰能告訴我風幹牛肉幹怎麼做呢？

製作風幹牛肉幹的時候，首先要準備好各種材料，主要材料有牛肉，白糖，洋蔥，桂皮，花椒，八椒，薑粉，食鹽，味精等等，首先把牛肉洗幹淨切成條，切牛肉條的時候最好稍微粗一些。把洋蔥切成條，然後把所有的材料混合在一起，把牛肉放進去用手攪拌好，放在冰箱裏醃製兩天。醃好後用竹簽兒將牛肉串好，放在通風陰涼地方，需要兩天左右風幹，等風幹後，將牛肉拿下來放入烤箱內，烤好就可以了。