五穀雜糧麵怎麼做

鄉鎮上的做麵的工廠小工廠最近退出了五穀雜糧麵，去買了點來嚐試口味還不錯，打算自己在家裏做，但是對其製作方法不是很了解，所以想問問五穀雜糧麵怎麼做

五穀雜糧麵是以玉米、高粱、小麥、小米、大米、大米粉為主要原料製作而成的麵條，其製作方法比較簡單，與傳統麵條的製作方法差不多，不過不同的是在原料選擇和搭配的比例上往往有所不用。由於五穀雜糧麵在生產製作麵臨麵粉切割、麵粉攪渾的多種工藝，所以通常不適宜家庭製作。對於成品類的五穀雜糧麵，家庭製作方法與普通的麵條製作差不多，在鍋裏水燒開後，根據自己的食量放入麵條，煮熟後撈起放入拌好調料的碗裏即可。