酸奶怎麼加溫好呢？

兒子非常喜歡喝酸奶，但是天氣涼了，太涼的酸奶喝到肚子裏，我擔心會導致他鬧肚子，所以想要加溫處理後再讓他喝，請問酸奶應該怎麼加溫呢？

酸奶中還有豐富的益生菌，常喝酸奶對腸胃菌群的平衡非常有好處，但是這種益生菌是一種活性菌，最好不要加熱處理，如果加熱的話，就會導致這些活性菌失去活性，也就失去了它應有的作用；加熱後的酸奶不但營養價值會減少，而且口感也會發生變化，大大不如原先，所以最好不要對酸奶進行加熱處理。如果不能喝太涼的酸奶，可以把酸奶放在溫水中稍微浸泡一下，稍微進行加溫處理後的酸奶不太涼，而且口感也不會太差。