雞骨草煲豬橫利是一道非常著名的湯品，在我國南方地區是非常受歡迎的，因為這道佳品的營養價值全部濃縮在湯裏麵，而且湯品的味道鮮美無比，能夠讓人快速感受到一種美食的獨特魔力，而雞骨草煲豬橫利的做法有哪些呢？下麵就來看看簡單的講解吧。
做法一：
1.雞骨草用清水泡洗，豬橫利和瘦肉飛水。
2.然後把所有用料一齊放到煲裏，猛火煲沸後，再慢火煲2小時，加鹽即可飲用。
做法二：
1、雞骨草用清水衝洗幹淨。
2、黃豆清洗後幹鍋炒至表皮開裂，聞到豆香。
3、豬橫脷切塊，用水衝洗即可。
4、蜜棗略為衝洗便可。
5、熬製：全部材料放入砂鍋裏加入清水大火燒開小火熬上一個半小時，最後放鹽調味即可。
做法三：
1.豬橫脷切掉中間的白脂，清洗幹淨，切成小件。
2.雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗幹淨沙塵；把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲裏，加入5~6碗清水，大火煮開後，轉慢火煲1.5個小時。
3.最後，放鹽調味即可。
做法四：
1.夏枯草稍浸泡，豬橫脷、豬瘦肉用沸水飛過，將以上材料洗淨後放進瓦褒內，注入清水2500毫升，滾沸後，文火煲約2小時調味即可。
做法五：
1.排骨斬件洗淨後焯水。
2.雞骨草洗淨。
3.將排骨、雞骨草、薑片放入電砂煲中，加入1升清水，煲2小時。
4.加入適量鹽調味即可。
