沙棘是一種植物，在青藏高原尤為常見，而沙棘籽油是一種油狀的透明液體。沙棘也可以說是一種藥材，不僅藥用價值高，還有很多其他神奇的效果。由此可見沙棘籽油的作用更為廣泛了，而且功效也是非常多的，那麼沙棘籽油到底有哪些功效與作用呢？
1.抗衰老
沙棘中的沙棘總黃酮可直接捕獲超氧自由基和羥自由基，Ve、Vc超氧化物歧化酶（SOD）具有抗氧化及消除細胞膜上自由基的作用，有效延緩人體衰老。
2.美白肌膚
沙棘的VC含量居一切水果、蔬菜之首，被譽為“VC之王”。而VC正是一種天然的體內美白劑，能有效抑製皮膚上異常色素的沉積以及酪氨酸酶的活性，並有助多巴色素(酪氨酸轉化成為黑色素的中間體)的還原，從而減少黑色素形成，有效淨白肌膚。
3.抗炎生肌、促進組織再生
沙棘中富含VE、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、β-穀甾醇、不飽和脂肪酸等，可抑製皮下組織炎症，增強炎症中心的抗炎作用，明顯促進潰瘍愈合。沙棘口服液還對治療黃褐斑、慢性皮膚潰瘍有很好效果。
4.調節免疫係統
沙棘總黃酮等生物活性成份對免疫係統的多環節都具有不同程度的調節能力，對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節作用，有效抗過敏、抵禦病體的入侵。
