蒲公英這種植物是大家比較熟悉的，到了夏天的時候，蒲公英這種植物就會開花，花朵是非常漂亮的，而在生活中，蒲公英是用途很廣的中藥材，比如蒲公英具有抗菌的作用，尤其對金黃色葡萄球菌以及傷寒杆菌具有很好的抑製作用，如果喜歡喝蒲公英茶的話，下麵教大家炒製蒲公英茶的方法。
怎樣炒製蒲公英茶？
第一步，采摘新鮮的野菜，可以連根一起挖掘。
第二步，摘掉雜草和枯黃的根葉，保留新鮮食材。
第三步，清洗，瀝水
第四步，切段，晾曬至六成幹，也就是葉子出現焉現象。
第五步，用小火邊烘邊炒約十分鍾，至茶幹燥泛香。
第六步，聞到淡淡的香氣，即可出鍋攤涼。
蒲公英可以提高身體免疫力，是本人親身經曆的事實，重症手術之後的身體免疫力相當差，感冒咳嗽是家常便飯，母親心疼身體，在蒲公英剛剛開始發芽的時候就經常采挖了來吃。溫度升溫之後，蒲公英長勢良好。母親，就用來炒製茶葉來喝。開始的時候家人隻有自己在喝，後來，女兒的一場病毒性感冒家裏人沒能抗過去，隻有在蒲公英的幫助下，躲過了感冒，之後的一直保持每天都喝上一杯蒲公英水，多年的咽炎咽幹癢咳嗽都沒有了，即使嚴重的病毒性感冒也可以輕鬆對抗。
選擇蒲公英
製作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的，蒲公英花含苞待放的時候采集的葉子製作蒲公英茶是很好的，這個時候的蒲公英葉子用來製茶其功效比嫩葉功效還好哦。
采摘蒲公英
蒲公英的根與花朵也是極好的一味藥材，但今天做的是用蒲公英的葉子炒的茶，所以采摘蒲公英時直接選取葉子就好，不用連根拔起，直接略掉那些最下麵枯萎泛黃的葉子，采摘又肥又綠的，這樣清理起來也方便快捷一些。
清洗蒲公英
蒲公英長在野外，灰塵會很多，所有采摘回來的蒲公英一定要放在水裏好好清洗，進入口裏的一定要健康衛生。清洗幹淨後，把葉子泡在幹淨的水裏浸泡一小時。
