年糕是韓國人最喜歡吃的一種食物，做法有不同種類。而且年糕有條狀的，也有切片的，切片的年糕多用來烤製，加一些燒烤醬和芝麻醬，烤出的年糕味道可口美味，但是切片的年糕很容易糊，所以在製作的時候一定要把握火候，否則很容易烤成黑色，想要學的朋友，可以依據下文來製作。
材料:
年糕1條，醬油2勺，油1勺，蔥花一小把，火腿末一小勺，芝麻適量，水小半碗，鹽適量，糖適量(提鮮)
做法
1.年糕切片 蔥及火腿切末備用
2.將醬油，蔥末，火腿，油還有那半碗水混合倒入鍋中，起火
3.開鍋後放入切好的年糕，翻炒
4.小火， 蓋鍋，灑鹽粒
5.等湯汁差不多時灑糖灑蔥花，起鍋撒芝麻即可
用料
材料
年糕
燒烤醬
白芝麻
做法
1. 鍋裏燒熱水，放入年糕煮熟，用涼水過一遍
2. 平底鍋裏加少許油，放入年糕煎一下，塗上燒烤醬翻麵煎一下
3. 串起來撒上白芝麻 放入烤箱120度烤15分鍾
【原料】：糯米1000克、粳米250克、豬油50克、白糖50克、桂花醬50克、花生油少許。
【做法】：
1.將1000克糯米和250克粳米洗淨、浸透，然後加水磨成粉漿，裝入布袋內壓幹水分。
2.將粉漿放入盆內，加入豬油、白糖和桂花醬各50克攪勻。
3.在方盤內刷上花生油，把攪好的粉團放入盤內攤平，上屜用旺火蒸約30鍾便熟。
4.涼後切成長方塊，然後放入花生油鍋中以中火炸透即可。
【做法】：
1、年糕切成4毫米的薄片，用涼水衝洗稍浸泡幾分鍾;
2、豬肉洗淨切成絲，用澱粉、醬油、鹽和料酒醃好待用;薑片切成絲;
3、小白菜和海帶洗淨，海帶最好提前泡一小時;
4、熱鍋放油，爆香薑絲，下肉絲翻炒片刻，下小白菜拌勻，加清水，放年糕片，煮開至年糕軟，放海帶煮熟，下鹽調味即可。
