兒童身體的成長是離不開營養物質的，所以兒童的每餐都比較關鍵，尤其是午餐，家長盡量不要經常帶孩子去飯店吃飯，因為飯店中所使用的食材無法保證是新鮮的，而且衛生也是非常讓人擔心的，一旦食用不衛生的食物，就會引起腸道的不適，那麼兒童營養午餐食譜大全是什麼呢?
第一，兒童營養午餐食譜大全是什麼呢?幹貝豆腐丸子。材料：豆腐300g、油適量、鹽適量、肉末適量、幹貝適量、料酒適量、薑汁適量、耗油適量、雞精適量、澱粉適量、雞蛋適量。做法：準備材料。幹貝洗淨，加蔥、薑、料酒上籠蒸一個小時。豆腐搗碎，加肉末、雞蛋液、鹽、薑汁、雞精，攪打上勁。擠成丸子用溫油炸微黃色。蔥、薑、蒜炒出香味，放入豆腐丸子，加開水、幹貝是幹貝汁、鹽、料酒、耗油、雞精，小火燒至入味，用水澱粉勾芡。
第二，三汁燜鍋的做法：食材：蝦、雞翅、土豆、魚豆腐(也可以嫩豆腐或幹豆腐)、蟹肉棒、洋蔥、胡蘿卜、黃瓜、辣椒粉、黑胡椒粉、蠔油3勺、番茄醬3勺、甜麵醬2勺、黃豆醬2勺、白砂糖1勺、橄欖油、料酒1勺、蒸魚豉油1勺。做法：準備好的蔬菜切好備用(比較推薦紅薯土豆之類，可以選擇自己喜歡吃的蔬菜，綠葉菜之類的要晚點放，不然會煮太爛);雞翅洗淨，表麵劃兩刀，用料酒，生抽醃製入味;蔬菜裏放入橄欖油，辣椒粉，黑胡椒粉拌勻;鍋裏放油，放入準備好的蔬菜炒香;碼入醃製好的雞翅，魚豆腐和蝦(也可以加嫩豆腐或幹豆腐);開小火燜煮15分鍾;倒入準備好的醬料，加入蟹肉棒還有其他易熟的蔬菜;繼續燜煮12分鍾至材料熟爛拌勻即可開吃。
兒童營養午餐食譜大全是什麼?鹽焗雞粉蒸雞腿。材料：雞腿1個、鹽焗雞粉20克、料酒1湯匙、薑絲適量、小蔥適量、芝麻油適量。做法：準備材料，蔥切段薑切絲。雞腿加料酒，用鹽焗雞粉全部抹勻。淋上芝麻香油，抹勻。包上保鮮膜，醃製至少4小時，醃製過夜最好。冷水下鍋蒸，大火燒開後改中火。蒸約15分鍾，關火繼續燜5-8分鍾。把蒸好的雞腿泡進冰水了，再斬塊食用。
