美味的糕點美食是不少人的最愛，因為糕點等食物滋味濃鬱，香甜美味，是人們的絕佳美食選擇。例如，蛋撻就是一種非常不錯的小吃，它不同於麵包等糕點，吃下去讓人的口腔有一種順滑的感覺，滋味悠長，而蛋撻中無奶油的最受歡迎，下麵就來看看無奶油蛋撻液做法怎麼做呢？
無奶油蛋撻是以蛋撻皮、牛奶、雞蛋、煉乳、奶酪、糯米粉為主材的主食名。
無奶油蛋撻液做法一：
1.敲兩個雞蛋。攪勻，倒入純牛奶，我用的是金典有機純牛奶，250ml一起倒入，攪拌均勻後，過濾。去除泡沫與結塊，口感更細膩。
2.把塔水用勺子舀到事先準備好的蛋撻皮裏。（撻皮可以自己做）然後放入烤箱中200度烤30分鍾，到蛋撻有焦黃出現，拿出。（小心燙手，一定要用專用手套或者夾子）
3.原味蛋撻的話烤好後拿出就可以品嚐。同時可以下草莓味，隻需在放撻水的那一步，提前放入草莓顆粒，一起烤就行。味道層次感更好，酸酸甜甜，老少皆宜。
無奶油蛋撻液做法二：
基本做法
1.將蛋撻皮放涼，同時將雞蛋打散，加入牛奶，糯米粉，煉乳攪拌均勻。
2.加入奶酪，用打蛋器攪拌至奶酪融入材料中，成乳狀。
3.在紗網過篩，連續三次，使蛋撻水更加細膩。
4.蛋撻水分別加入蛋撻中，放入烤箱，上下火220度，烘烤15分鍾。
