茄子的營養價值：
茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P
750毫克。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸：此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口愈合的功效。
莫離、莫不棄問#我的家裏種了很多的茄子，結果放了很長時間也沒有吃完，所以現在就是打算把茄子做成茄子幹，不知道應該是怎麼曬的啊？大眾養生網小編解答：想要把茄子曬成
罪當斬立問#出去郊遊的時候買回來了一些當地的特產茄子幹，以前的時候是從來都沒有吃過這個東西的，不知道應該是怎麼吃的啊？大眾養生網小編解答：茄子幹吃的時候主要是用
無良小姐問#今天聽我們單位的同事們說茄子幹好吃，我想做給我兒子吃，可是我又不知道怎麼做，請問茄子幹怎麼做比較好吃？大眾養生網小編解答：做茄子幹首先應該去超市買一
便秘可以通過飲食調理、外用藥物、內服用藥等治療，能夠起到促進的作用，可以降低產生的影響。1、飲食調理：便秘以後需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當的吃一
雞蛋是很好的營養品之一，富含多種人體必需的物質，但是在中醫學中，任何事物都相生相克，雞蛋也不例外，因為吃完雞蛋後，有些事情不能立即做。以下是7件吃完雞蛋不能立即
食物1：豬肚豬肚甘溫，補胃，益氣，充饑，止遺精。如果能夠和紅蓮子一起煮爛後服用，補腎效果甚佳。食物2：柏子仁柏子仁味甘性平無毒，它對於勞心過度，心血虧損，精神恍
