現如今走到超市裏麵你會看到各種各樣的小吃擺在抬架子上邊，上邊寫著某某特產，或者寫著某某特色小吃，走到超市裏麵這些東西很能吸引一些喜歡吃零食的人們的眼球。所以對於哪些愛吃的人們這些是完全沒有抵抗力的，每次到超市裏麵都會忍不住買一堆回去吃，所以對於超市老板來說更是一種賺錢的大好機會，可是哪些小吃真的很美味的。
尤其是那種辣辣的小吃更是能夠吸引人們的眼球，不管是對大人來說，還是對小孩子來說，都是很喜歡吃的，有的人們在吃的時候辣的額頭直冒汗，可是還是在大口大口的吃著，這說明了哪些製作這些東西的人們是多麼的厲害，抓住了大家的胃啊!有一種小吃的名字叫做香辣酥，它的味道也是相當的美味，那麼香辣酥的食用方法是什麼呢?
用“香辣酥”可以製作很多菜肴，比如，“香辣雞翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣蝦、香辣黃鱔等等，總之，任何肉類水產類原料都可以製作。 用自製的“香辣酥”還可以拌麵，如，“麻醬香辣麵、茄丁香辣麵、炸醬香辣麵、醬油香辣麵、雞蛋香辣麵”等等，這些麵食加入了“香辣酥”其味道都很不錯，還可以用來炒麵、炒餅等。 “香辣酥”的用途比較廣泛，做起菜來也很方便。在製作時，口味也可隨意調節，可製作成重辣、中辣和微辣等。原料可選用，核桃、花生、腰果、芝麻、大蒜、幹蔥、洋蔥、幹豆豉、花椒和各種幹辣椒，介紹的這些，都是製作“香辣酥”必不可少的原料，在此基礎上可以任意調節口味，用料多少可隨意。還可製作成牛肉、豬肉、魚肉、幹貝、海米等不同口味的“香辣酥”。 由於我在日誌和菜譜中，做過幾款香辣口味的菜肴，那隻是在炒菜時臨時搭配的一種製作方法，每次都是現炒現做，看似有些繁瑣，很多朋友嫌麻煩，問我可以不可以單獨製作“香辣酥”，這樣可在炒菜時省略許多環節，每次隻是把事先炒好的“香辣酥”放入菜肴把菜炒勻就可以。
其實相對說來香辣酥的做法還是很多的，而且味道也是非常美味的，現實生活中經常可以看到人們拿著一袋袋的香辣酥吃的，尤其是裏麵的花生仁也是非常的可口，雖然香辣酥很美味，但是也是很容易上火的，所以大家在飲食的時候一定要注意，不要吃的過多，不然很容易生病的，所以大家一定要合理的食用。
