紫菜包飯是一道十分美味的佳肴，很多人都因為紫菜中極具豐富的營養價值而對紫菜包飯情有獨鍾，雖然大家對紫菜包飯十分喜愛，但是對其做法步驟卻是一件未知數，而自古以來，很多吃貨朋友對做紫菜包飯的步驟也是處在一直探尋中，因此，掌握紫菜包飯的做法是很多人夢寐以求的事情。
那麼，怎樣做紫菜包飯才香甜可口呢?其實，要成就一道美味佳肴，其烹飪前準備工作是必不可少的事項之一，而紫菜包飯的步驟更是需要大家認真掌握的，接下來就為大家詳細描寫一下。
材料準備：
1、熟米飯(1碗為例)若幹，蒸米飯的時候注意控製時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。
2、紫菜(1片)那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了。
3、雞蛋(2個)攤成蛋皮，切長條。
4、胡蘿卜、黃瓜各1長條。
5、輔料肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。
6、佐料：白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。
開工:
1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。懶人可跳過此步。
2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。3、把紫菜用微波爐烘半分鍾。懶人和無設備者還是可跳過這一步。
4、鋪開紫菜，把米飯倒在上麵，用勺子弄扁，貼在紫菜上麵，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜卷起來。一定要卷緊(最好有壽司竹簾)。
5、打開時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃。材料:烤紫菜2張,米飯一碗,白醋2大匙,鹽,糖少許,蟹柳2條,玉米筍2條,胡蘿卜
黃瓜1根 肉鬆 火腿 香腸
雞蛋2隻那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~薄紫菜用微波爐烘半分鍾,不要過頭,懶人和無設備者還是可跳過這一步雞蛋(2個)攤成蛋皮，切長條。
具體方法是：蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。胡蘿卜、黃瓜各1長條。胡蘿卜不會吃就算啦，輔料是肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。米飯與水1:1煮熟後,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按5:2:1比例調製)攪拌均勻,米飯和醋的比例是5:1,然後將其放涼.包裹的時候，米飯不要外露，鬆緊要適中。(可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。)然後壓實，並空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜.用手卷起竹簾,一定要卷緊,包成飯團。打開時用刀切成1.5cm的小片就ok即可.上麵可以放點魚子醬,還有,沾綠介茉和日式醬油吃才好吃.沙拉醬番茄醬什麼的也可以。另外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配,這些東西看起來都沒什麼關係,可是搭配起來就會特別的好吃。
看了本文的描述，相信愛美食的朋友們對怎樣做紫菜包飯的步驟及做法已經有了較為清晰的認識，如果大家對紫菜包飯有著濃厚的興趣，不妨在茶餘飯後休息的間隙多了解一下美食的做法，以便烹飪出更加美味的食物，在自己享受味覺的同時，也鍛煉了自己的廚藝。
