我們大家都吃過各種餡的餡餅吧，豬肉大蔥，韭菜雞蛋等等，不同的人喜歡不同的口味，可能大多數人都是用電餅鐺做餡餅嗎？可是具體的做法不同做出來的餡餅好吃程度也不一樣，下麵我們就跟隨文章來具體了解一下電餅鐺做餡餅的做法吧！
做法：
食材明細
麵粉3分之2，玉米麵3分之1，蔥末少許，香菜末少許，薄脆適量，食用油少許，炸醬適量
做法：
1. 麵粉糊，一定要調的沒有麵疙瘩，不要太稀，也不要太稠，要不不好用。都做了一個了，嚐了還行，才拍的 ，薄脆是自己用剩下的餃子麵，壓薄，過油炸的，這個大家都會直接忽略
2. 餅鐺預熱，表麵塗一點點油，麵糊倒進去，和外麵，賣煎餅差不多的操作，塗勻，蓋蓋，一分鍾，打開
3. 打入一個雞蛋再蓋蓋一分鍾
4. 表麵雞蛋看著熟了，就可以翻個了
5. 塗醬 並撒入香菜 蔥末
6. 加入薄脆
7. 完成了，可以開吃了小提示：個人認為，做薄脆的麵裏適當加點小蘇打，起酥效果會更好，手裏有剩的餃子麵，就沒在準備薄脆用的麵
相信大家看了以上內容都已經迫不及待的想要去做一做了吧，好吧。今天的晚飯就交給你了，跟隨以上的步驟趕快去展示一下你的手藝吧！
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