大家都知道雪梨冰糖熬水喝是可以止咳的家常糖水，一鍋冰糖梨水，寶寶喝了潤肺止咳去火，老人喝了可以緩解慢性咽炎的症狀，女性朋友喝了，可以美容養顏，滋潤皮膚，原來，一鍋雪梨冰糖水有這麼多的好處，那我們就一起來看看雪梨冰糖水的做法。
1. 雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水衝洗幹淨
2. 把清洗幹淨的雪梨連皮帶核切成小塊
3. 把切塊的雪梨放進小鍋裏，加入清水。
4. 大火煮開後，轉小火煮20分鍾；放進適量的冰糖，煮至糖融化即可。
需要注意的是，冰糖梨水雖然簡單，但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水是有講究的，選材上注意選用鴨梨和多晶冰糖，鴨梨會使煮出的水就透亮清甜，多晶冰糖可以使煮出的水更加粘稠。
以上是雪梨冰糖水的製作方法，雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效，在這個天氣多變的季節，煲來當水喝也不錯。想這個冰糖梨水更加具有潤肺清熱效果，就要連皮帶核地煲水，口感會有點酸，如果你追求口感的話，也可以去皮去核再用。
冰糖和梨都屬於寒涼的食物，我們一般都愛用冰糖和梨熬水，用來清熱解毒、潤肺去燥。如果在月經期間喝大量的不太熱的冰糖梨水，會造成血瘀、痛經的，所以明顯是寒性體質的人
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冰糖梨水是一種藥膳，其具有良好的滋陰潤肺，養胃生津的效果，對於慢性氣管炎、慢性咽炎、咳嗽患者有著良好的功效，可以在每天早、晚分食。梨能夠有效減輕咽幹喉癢的症狀，
