豆腐是我國一種比較傳統的食材，不僅色鮮味美，同時具有很豐富的營養價值，可謂是一道老少皆宜的菜品，豆腐主要是靠鹵水點化而形成的，那麼鹵水與豆腐的比例是多少呢?下麵是具體介紹。
豆腐已有兩千多年曆史，有降血壓，降血脂等功效，業內人士稱，濟南人一天就能吃掉六七噸豆腐。不過，傳統的鹵水豆腐由於含水量少，成本高
從無手續豆腐“黑作坊”采集的生石膏;山東冠珍軒商貿有限公司提供的豆腐生產設備及生產豆腐的豆漿原液、鹵水、手續齊全的食用生石膏
實驗步驟
1.將浸泡後的豆子磨成豆漿，煮熟，灌到三個不同的缸內。
2.第一個缸450斤豆漿，添加鹵水，添加比例由專業人員掌控(鹵水加多豆腐會變黑);第二個缸內裝有180斤的豆漿，添加300克的生石膏粉稀釋液;第三個缸內使用手續齊全的食用生石膏粉稀釋，添加到180斤豆漿中。
3.不斷攪動三個缸內的豆漿，直到豆漿逐漸成半固體狀態。
4.將半固體狀的豆漿打碎成豆花，倒入成型的模具中，使用機器壓製成豆腐。
通過上麵的文章，廣大的飲食愛好者肯定已經有了自己的認識，自己可以嚐試下，不過要注意鹵水的安全問題，切記直接食用。
玷汙鳳凰者死問#今天邀請同時來家裏吃飯，看見有蝦子和豆腐的菜的時候，告訴我說豆腐和蝦子不能一起吃，而且吃飯過程也沒有見他吃這兩種菜，豆腐和蝦子能一起搭配吃嗎大眾
我們的愛情問#每次在外麵附近餐館吃飯，都會點一份豆腐湯，但是自己在家裏做始終沒有餐館的味道那麼好，而且很多時候食材都是一樣的，所以我就很好奇，不知道豆腐湯怎麼做
蘑菇跟豆腐是能夠一起吃的，其並不會導致食物中毒情況的出現。蘑菇一種菌類食物，其能夠起到一定的補氣益胃的效果，對於改善體倦氣虛也有一定的效果。而且適當吃一些蘑菇對
簾外雨潺潺問#現在人都比較的講究養生，所以常看到一些養生節目也在提到一些食物是不可以在一起吃的。請問，韭菜和豆腐可以在一起吃嗎？大眾養生網小編解答：韭菜又稱還陽
若你碰到他問#最近懷孕五個月了，天天都覺得嘴裏沒有味道，今天非常的想吃米豆腐，但是不知道懷孕的人吃米豆腐會不會對胎兒不利呢？大眾養生網小編解答：懷孕後的飲食應該
考慮情況是由陰道炎導致的，正常情況下，女性的白帶應該是透明的而且沒有異味的，一旦白帶異常，很有可能是得了陰道炎，建議去做一個白帶檢查來明確自己的情況。想要治療陰
