相信大家平時都比較喜歡吃堅果，堅果中比較常見的就是核桃和碧根果，但其實很多人對於這兩種水果都是不了解的，很多時候也會混淆，，核桃和碧根果其實是同一種東西但是是不同的品種，而且它們的作用和功效也是不一樣的，所以你不了解的話可能會混吃，這樣對你的身體也沒有好處。
核桃，又名胡桃，本品為胡桃科植物。秋季果實成熟時采收，除去肉質果皮，曬幹，再除去核殼及木質隔膜。性味甘，溫。歸腎、肺、大腸經。補腎，溫肺，潤腸。用於腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結。
核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20 .25米;樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊;核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。
碧根果分為：大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓。碧根果
中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效經過炒製加工好的美國山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅遊休閑佳品和饋贈親友之高檔禮品。
不但殼薄易剝，果仁肥大，味甜而香，營養豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可製作各種點心，是糧果的木本油料作物。
碧根果又名 “長壽果”，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。碧根果盛產於澳洲，北美等國家，是我國新疆維吾爾自治區區特產，現在浙江省也有開始少量試種，其果實營養豐富而味美。所以說碧根果是不可多得的美味幹果。
通過小編的介紹你現在肯定知道核桃和碧根果到底有什麼區別了，以後你就可以很正確地認識這兩種堅果，你也可以根據自己的喜好和身體情況去挑選，這兩種堅果對身體都是很好的，但是在吃的時候一定要注意量，不然的話可能有可能會導致身體上火。
