五香花生米的做法烤箱有哪些做法有什麼?

作者:fyy21  時間:2015-08-09 15:15:04  來源: 大眾養生網

五香花生米是我們平時生活當中最常見的一種食物,現在也有不少的人裏麵五香花生米這個食物在做一些家常菜,其實用五香花生米做家常菜是非常的美味的,隻要做的方法正確,那麼就可以做出一道美味的佳肴,裏麵營養豐富,也是生活當中必不可少的一種下酒的好菜,但是這個菜有哪些做法呢?

五香花生米的做法烤箱有哪些做法有什麼?

1。把花生米用多多的鹽和五香粉,水加至漫過花生米,醃一天,再控幹水份。(要控的幹一些,大約大半天或一天,等表麵幾乎沒有水分。)烤箱預熱230度,烤半個小時,聽到啪啪的、花生米的紅皮爆裂的聲音,就好了。烤的花生米比炒製的受熱均勻,我做了幾次,都很受歡迎。一烤盤可以烤一斤花生米。花生米洗淨晾幹,加入少許油攪拌均勻,再撒上均勻的鹽烤箱直接180度烤10分鍾,不用預約

2花生米倒入清水裏,加入適量花椒、食鹽浸泡10小時以上;

撈出浸泡好的花生米,控水在通風處晾一天;

花生米平鋪在烤盤內180度烤25分鍾,取出自然放涼酥脆的五香花生米就做好了。

3.用微波專用碗裝半碗多花生,再加入蓋過花生約一指深的水,用高溫煮花生,直到水幹再多轉2-3分鍾,這樣做出的花生又酥又脆。

4.將花生殼用手捏出細縫,雖然麻煩了一點,但比較容易入味。然後將花生倒入高壓鍋,放上水(差不多能淹沒花生)、鹽、幹辣椒、茴香、雞精。蓋上鍋蓋,煮20分鍾左右就可以了。

以上的做法是非常的齊全的,所以要想吃到香噴噴的五香花生米的話,隻要根據以上任意一種做法就可以做出來,但是在做的時候,最好是使用新鮮的五香花生米,這樣的話做出來的才好吃,在時間上麵的話一定要及時的把握住,不然可能會焦掉的。

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