栗子是一種很好吃的食物，對於這種食物自己在家裏也是可以做的，隻要有時間的話完全不需要從外麵買。做法也非常的簡單。首先要準備的就是梨子，還有一些適量的涼水。工具一般都是用的高壓鍋。首先板栗要洗幹淨，這個用水衝洗就行。之後直接把板栗放進高壓鍋裏就行，在裏麵加半碗水，這樣就行了，很簡單。之後蓋上蓋子，開火壓個十五分鍾就行。
1.板栗洗淨，濾幹水份。
2.在菜板上鋪塊毛巾，將板栗放在毛巾上，用刀在每個板栗上砍一個橫豎都是5毫米左右的十字小口。
3.電壓力鍋放少許水（剛好淹鍋底），將砍了口的板栗放入鍋中，加蓋，通電，將電壓力鍋按到煮飯位置(平時煮幹飯的位置），自動煮。
4.煮好了，開蓋，將板栗倒入碗中。將鍋內的水倒掉，擦幹鍋，再將碗中的板栗從新放入鍋中，通電，電壓力鍋自動保溫3小時（間隔半小時翻動下板栗），烘除板栗內多餘的水分。
5.關電，將烘好的板栗倒入碗中，香甜誘人的板栗製作完成。
做法非常的簡單，在放入高壓鍋燜之後就不用管了，等好了就行。一般燜好的栗子可以看到誰基本上都被吸收完了，開鍋以後就直接把栗子帶勁盤子裏麵，之後就可以開動了，吃的時間也很簡單，直接剖皮就行。注意如果栗子本身甜的話就不用加糖。
