饅頭大家都吃過，特別是一些北方人一日三餐的主食都是饅頭。而饅頭的種類有多種，其中玉米饅頭尤其受到多人的喜愛。而平時我們吃的玉米饅頭，即是玉米麵製作而成的饅頭。那麼，你喜愛吃玉米麵饅頭嗎?如果喜歡，現在就告訴你其中的做法，讓你學會怎樣做玉米麵饅頭?
玉米麵饅頭味道鮮美，甘甜可口。由於它是玉米麵粉做成的，因而它不僅含著豐富的膳食纖維，還能幫助促進消化，保護腸胃健康。那麼，喜愛吃玉米麵饅頭的您，不妨自己親手做出來嚐試下其中的味道是怎麼樣的?
玉米麵中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。
食材主料：玉米麵100g 麵粉300g
輔料：酵母適量 水適量
步驟 ：
1.在麵粉裏放入玉米麵。
2.把酵母用溫水溶化。
3.把麵裏放入適量的溫水、酵母揉成團，放溫暖處發酵。
4.發酵好了揉勻了再切成小塊。
5.揉成小饅頭餳二十分鍾後放蒸鍋上大火再蒸二十分鍾就可以了。
小貼士：揉成饅頭後一定要餳餳再上鍋。
雖然說大街小巷的饅頭隨處可見，但是自己在家中親自做饅頭又是不同的味道，同時還能多掌握一門手藝。那麼，怎樣做玉米麵饅頭?隻要您認真參考美食專家介紹的具體步驟，您就可以成功做出玉米麵饅頭，非常方便於早餐食用。
