營養價值：
它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質等多種成分。性味微溫甜，有滋陰、和血、健脾之功效。主要用於治療勞熱咳嗽、眩暈腰酸、婦女氣喘白帶、小兒痢疾、乳癰、跌打損傷等。治療眩暈頭痛耳鳴眼花肺虛久咳、小兒疳積。
功效和作用：
性微溫，味甜，入肝、脾二經；有滋陰、血、健脾之功效；主治勞熱咳嗽、頭暈腰酸、婦女氣虛白帶、小兒疳積、乳癰、跌撲損傷。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質等多種營養成分。就藥食同源而言，金雀花性味微溫甜，有滋陰、和血、健脾之功效。筍類也有一定的營養價值，有清熱化痰、利膈和胃的作用。這兩種食物可以同時服用，有潤肺化痰、健脾補腎的功效。用於肺熱咳嗽、頭暈目眩頭痛、耳鳴眼花、腰膝酸痛、白帶增多等症。
