當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下蘋果酵種的做法吧。
1.將玻璃瓶和瓶蓋放鍋內，倒入蓋過玻璃瓶的清水，煮沸消毒後將瓶子晾幹。將蘋果切成小塊
2.將蘋果塊和蜂蜜放進消毒好的玻璃瓶中，慢慢倒入冷開水，用幹淨的筷子攪勻，蓋緊蓋子，把瓶子置於是26-28度的環境下培養，每天打開瓶蓋，讓瓶子裏的氣體排出來，並讓新鮮的空氣進來，再蓋上瓶蓋，輕輕的搖一搖
3.到第3天，開始產生一些小泡泡，到第4天，泡泡開始越來越多，聞到略到酒精味
4.第5天，蘋果漂浮起來，顏色開始變黃，搖晃時產生很多泡泡
5.第6天，泡泡變少，聞到蘋果的香氣，沒有酒精的味道，蘋果的顏色越來越深，酵母液就培養完成了
6.取消毒過的過濾網和瓶子，將蘋果酵母液過濾出來，如果不馬上養酵種，可以將酵母液放冰箱4-7度冷藏保存
小編相信大家看完上麵的介紹蘋果酵種，自己一定有所收獲。大家一定要按照上麵的步驟，去廚房做一下吧。
