紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:22:24  來源: 大眾養生網

每逢節假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過於三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家裏,就更好不過了。那下麵就來為大家介紹下有關紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法吧。

紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法

1.準備好紅油豆瓣醬,鯿魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨.

2.鍋裏油熱,把鯿魚擦幹,放入鍋中煎.

3.兩麵煎好,加適量清水,放下蔥結,蒜頭,薑片.

4.放2調羹紅油豆瓣醬.

5.加糖,老抽,料酒,大火煮8分鍾.

6.放鹽,煮1分鍾.

7.放些蔥花即可.

紅油豆瓣醬燒鯿魚看似很複雜,其實如果你真正做起來,你就會發現一點一不難。關鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。

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