在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是隻有你自己知道，其實自己什麼都沒有，因為最重要的健康沒有了。那麼，想要找回健康的你，該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那麼，現在就讓小編來教您如何做好鮮奶蜂蜜全麥吐司這道菜吧。
1.所有粉類（除酵母、鹽、糖），加蜂蜜全蛋和牛奶、淡奶油攪拌混合至無幹粉
2.12蓋保鮮膜靜置半小時以上
3.21接著加入酵母，攪拌均勻
4.12再加入鹽、糖（酵母不能直接接觸鹽和糖）攪拌至麵筋擴展
5.21再加入室溫軟化的黃油
6.1將揉好的麵團滾圓，放溫暖濕潤處發酵約1小時（時間根據溫度可能略有出入）檢測麵團發酵情況：用手指蘸麵粉，按下麵團，凹處不回縮，不塌陷即發酵完畢
7.2繼續攪拌至完全階段，即能拉出均勻大片的薄膜。（薄膜有一定的韌性，用手戳一個洞，破洞呈圓形即為完全階段）
8.發酵好的麵團均勻分割為6份，滾圓，放溫暖濕潤處，鬆弛15-20分鍾。鬆弛的時間和滾圓排氣的程度有關。如果滾圓比較緊，則需要時間也略長
9.鬆弛後，擀開呈牛舌狀
10.從上向下卷起（如果麵團回彈比較多，不容易擀開是因為鬆弛時間還不夠），不必卷太緊
11.排好，繼續鬆弛約15分左右
12.再繼續擀開呈牛舌狀
13.仍然從上向下卷起，底部黏緊
14.3個卷排入一條土司盒內（同一盒內卷的方向最好一致）
15.放溫暖濕潤處，最後發酵50分鍾左右，至10分滿。（全麥麵團烘焙的膨脹性沒有高筋麵粉的好，所以發高一點，因為量也大一點）
16.180度烤約40分鍾
17.上色之後立即蓋錫紙（這樣做是為了避免上色過深）
18.出爐立刻倒出，冷卻。放一夜後再切片
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上麵的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道鮮奶蜂蜜全麥吐司
