為了生存，我們每天都要好好奮鬥。而奮鬥的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現在起，請跟著小編仔細學一下黑麥蜂蜜葡萄幹麵包這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
1.全部材料（出葡萄幹外）攪拌至光滑，可以拉出較厚的薄膜狀態
2.加入葡萄幹後，繼續攪拌均勻
3.進行基礎發酵，麵團蠻粘手的
4.發酵至二倍大
5.分割滾圓鬆弛15分鍾，我分割成8個。就是全部麵團除以8
6.拍扁，排氣，整形
7.翻麵，對折
8.捏緊底部和二頭
9.放入烤盤進行二次發酵
10.發酵完成，在麵包胚上斜割幾刀
11.230度預熱，烤10分鍾後，改180度再烤10分鍾。（看各家的烤箱）
世界那麼大，餐館那麼多，黑麥蜂蜜葡萄幹麵包的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嚐試下吧。
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