十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計劃好外出遊玩了吧。外出遊玩，你必然嚐到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下麵，就讓我來給你介紹一下有關燉嘎魚的做法吧。
1.嘎魚學名黃顙魚，俗稱小肉滾魚；嘎魚身體裸露無鱗，側線平直；背部呈黃綠色，體側為深黃色並有黑色斑塊；鰭條灰黑色，腹部淡黃色，尾鰭上有黑斑，該魚體色隨水環境變化稍有差異.這東西就最近幾年價格有點偏高，這六條二斤左右，25一斤真特麼貴。冬季的魚個人認為就是清水衝洗幾次就可以，都是淨腸的
2.小料：蔥 薑 幹辣椒 大料 蒜
3.熱油放入處理好的嘎魚煎製
4.放入小料，烹少許醋悶片刻就中了
5.放東北豆醬辣椒醬少許調味料 加少許溫水大火燉就行了
6.裝盤的時候撒那麼點香菜點綴，就為了好看的 其實不但好看而且還賊拉的好吃
這道燉嘎魚並沒有大家想的那麼難，隻要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
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海南碧凱藥業有限公司成立於1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位於海口藥穀，占地134畝，建築麵積10
