生活中我們可能很多人都不會做飯,當自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學習,我們不能天天吃外賣吧,而且外麵的飯不一定幹淨。下麵先給大家介紹西蘭花蛤蜊粥的做法,看完後,自己一定要嚐試做一下。
1.糯米洗淨,浸泡30分鍾,蛤蜊漂淨,西蘭花洗淨,切小朵。
2.取砂鍋,放入適量水,放入糯米,大火煮開,小火煮30分鍾.
3.鍋裏放油,放下薑絲,西蘭花煸炒。
4.待西蘭花有些轉色,放下蛤蜊。
5.加料酒,鹽炒勻,盛出。
6.把西蘭花放入砂鍋,小火煮5分鍾。
7.加鹽,胡椒粉,雞精調味即可。
做菜講究火候的把握,那麼今天小編為你介紹西蘭花蛤蜊粥,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嚐試著做一做吧!