怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下麵，就讓我來為大家介紹下有關蒼蠅頭這道菜的做法。
1.韭菜苔洗淨，去掉老梗和韭菜花，切成小粒；指天椒切碎，薑和大蒜切成碎末備用
2.炒鍋放入適量油燒熱，下薑蒜末、指天椒和豆豉煸炒出香味
3.加入豬肉末快速炒散
4.待肉末變色時，加入料酒、生抽和白糖翻炒均勻
5.最後放入韭菜苔
6.翻炒一下即可出鍋
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口福。現在不用擔心，看著上麵的步驟，自己趕緊學習做一下蒼蠅頭
