隻有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不願意自己做飯，結果令健康出現了問題而追悔莫及，其實，黃豆醬香大骨頭的做法簡單，而且這道菜所含有的營養十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
1、大骨頭用清水浸泡兩個小時以上，期間換水兩次
2、將大骨頭清洗幹淨，放入盆中，加入白胡椒粉
3、加入料酒
4、加入老抽
5、加入香油
6、加入黃豆醬
7、加入鹽
8、放入蔥薑蒜，用手抓勻，蓋保鮮膜醃製兩個小時以上（最好提前一晚醃製，更入味呢）
9、將醃製好的大骨頭放入電壓力鍋內膽，加入涼水，和骨頭持平即可（親看到湯裏有油了嗎？那是我之前醬骨頭留下的老湯）
10、選擇“豆/蹄筋”鍵，自選保溫50分鍾
11、時間到，泄閥後就可以了
12、盛盤，來啃吧！
13、成品圖
黃豆醬香大骨頭是老少皆宜的食物，而且營養充足，能夠補充人體所需的多種物質，還可以緩解人體各種疾病症狀，生活如此美好，美食當然不能少了。
