健康的身體並不是必然的，我們每個人都有必要學會珍惜，而想要身體好，飲食就一定要健康，去外麵吃飯就可能無法保證健康，因此，自己做還是比較明智的，堿水麵條的做法簡單，可以在十幾分鍾內就完成。
1、取一盆，放入小麥粉、鹽和食用堿攪拌均勻
2、在攪拌好的麵粉中倒入清水，用筷子攪拌成麵絮狀，若硬一些不要軟
3、揉成團即可，蓋保鮮膜靜置20分鍾，讓麵團更好的吸收水分
4、取出麵團，切成4份
5、取一小麵團壓扁放入麵條機壓麵功能，選1檔壓製
6、壓扁折疊，再壓扁折疊，重複5-6次就不用折疊了，還是1檔壓製2遍，然後換3檔壓製2遍
7、壓製好的麵皮
8、放入壓麵條細格，壓製麵條
9、如果想做熱幹麵或者炒麵，燒沸一大鍋水，放入一點鹽，麵條放入沸水裏煮到麵條浮起撈出過涼水，控水後放入一點油拌勻防粘，晾一晾即可使用
合理地安排好日常飲食，對於身體健康能起到很大的促進作用，堿水麵條的做法簡單，有益健康。
