冰拿鐵咖啡的做法

作者:阿詩瑪  時間:2014-07-27 10:24:53  來源: 大眾養生網

冰拿鐵咖啡從外觀上看十分的漂亮,杯子底下一層是奶白色的,中間一層是咖啡色的,最上麵接近杯口還是奶白色的,冰拿鐵咖啡有象雞尾酒一樣的美妙和浪漫,冰拿鐵咖啡裏麵有牛奶、果糖、咖啡和冰塊,把果糖和牛奶混合在一起使牛奶的比重增加沉到杯底,咖啡的比重輕,浮在杯子的上層。

冰拿鐵咖啡有效的解決了單純喝咖啡的苦澀味道,增加了咖啡滑潤柔美的風味.冰拿鐵咖啡是炎炎夏日最好的消暑品,工作、休閑之餘喝上一杯冰拿鐵咖啡是一種享受,冰拿鐵咖啡的做法如下:

泛著輕甜奶香的拿鐵咖啡深受國人的歡迎.它不僅熱飲好喝,作成冰飲更是香醇滿盈,是滿足咖啡癮頭的絕佳夥伴.

冰拿鐵和熱拿鐵一樣都是以ESPRESSO作基佬底,再力入比例和ESPRESSOO一樣或甚至更多的牛奶。

作法

使用器具與材料

巴叉尺,冰杯,細研磨深烘焙咖啡粉適量,牛奶適量,冰塊約杯子八分滿的量,

1. 取適量的牛奶,將其置於意大利濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其蒸成熟年奶。

2. 將奶泡以冰塊冰鎮成冰的奶泡使用.

3. 將研磨好的咖啡粉依填壓器上刻度倒進填壓器內,用壓棒咖啡粉壓平,將將好咖啡粉的填壓器扣住意式咖啡機萃取口,萃取出約60CC的ESPRESSO

4. 在冰杯上裝入冰塊,將冰鎮後的鮮奶60CC倒進杯子裏,

5. 將巴叉尺叉固定在杯子裏,沿著巴叉尺將萃取好的ESPRESSO緩緩倒入

6. 刮冰奶泡23匙在杯上即可.

冰拿鐵咖啡的做法不是很難,大家可以嚐試著自己在家做,自己做的冰拿鐵咖啡不僅口感好,細膩爽滑。而且看著自己做的美妙冰拿鐵咖啡很有成就感,會有信心去做其它的事情,做冰拿鐵咖啡的原料不是很難配齊的,大的超市都有。

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