醫學專家認為多吃醋對人體大有裨益

作者:養生專家  時間:2013-04-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

醋是人們常見的調味品,人們大都知道醋可以讓食物變的酸爽可口,幫助消化。醫學專家表示,多吃醋對人體大有裨益

醋會刺激胃酸分泌,健脾開胃,能夠有效促進食欲;醋還養胃,慢性、萎縮性胃炎患者適量吃醋病情可有效緩解。

提味抑菌

在飲食中加點醋,既可提升食物風味,又可抑製細菌生長,殺死腸道中的葡萄球菌、大腸杆菌、嗜鹽菌等。

提神醒腦

高溫天氣人特別容易感覺疲勞、夜晚休息不好,醋中的醋酸,能將導致疲勞的罪魁禍首乳酸氧化代謝,幫你提神醒腦。

排鈉降壓

醋中所含礦物質鉀能排出體內過剩的鈉,可預防高血壓、動脈硬化、心髒病、中風等疾病;所謂“少鹽多醋”的養生之道是很有道理的。

利尿降糖

醋可以增強腎髒功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量。

耗能防胖

可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖。

美容養顏

醋的味道雖酸,卻是堿性食物,它能促使人體的酸堿平衡,達到美容養顏的效果。醋中若加入花果、蜂蜜等,效果更好。

多吃醋對人體大有裨益,特別是希望美容養顏、健胃開脾的朋友,不要放過這種食品哦。

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