雞內金

簡介雞內金雉科動物家雞的幹燥砂囊內膜。為不規則的長橢圓形的片狀物，有明顯的波浪式皺紋，表麵金黃色、黃褐色或黃綠色，老雞的雞內金則微黑。質薄脆，易折斷，斷麵呈膠質狀，有光澤。氣微腥，味淡微苦。以幹燥、完整、個大、色黃者為佳。

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