肝膽是需要注意排毒工作的，但是想要更加健康科學又有效的排毒，那麼食物的選擇自然很重要，像地瓜、綠豆、薏米等這些食物，雖然普通，但是也有助於肝膽排毒。
1、地瓜：
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃
法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2、綠豆：
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
薏仁：
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
小米：小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
3、蜂蜜檸檬茶
材料：檸檬半個、蜂蜜20克、紅茶包3到4個
做法：
1. 將茶包放到用開水燙過了的茶壺，用開水浸泡一下茶包並倒掉裏麵的茶水，接著再注入開水泡茶。
2. 將檸檬切片，每片最好保持在3~4毫米的厚度之間。切好後即可以將切好了的檸檬片放入茶壺中。
3.
在茶壺中泡上4~5分鍾左右後，待溫後加入積安堂洋槐花蜂蜜。蜂蜜怕高溫，太高的溫度會破壞蜂蜜中的營養成分。蜂蜜，自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需要的氨基酸和維生素，果糖，常吃蜂蜜在排出毒素的同時還可，對防治心血管疾病和神經衰弱等症，護理肝髒有良好的效果，蜂蜜中含有180多種天然成份，其中含量的60—80%是單糖(果糖和葡萄糖)，這種糖有“人體燃料動力”之稱，具有為人體活動提供重要能量來源的作用，可被人體直接吸收利用，因而蜂蜜被人們稱為“玉液瓊漿”、“老年人的牛奶”等。
